天空花园雪场
Yukinohatake
Yukinohatake
新鲜采摘的蔬菜，产自“雪原”空中菜园。
“雪之畑”的蔬菜生长在离天空最近的地方，沐浴在充足的阳光和微风中。
这些应季蔬菜均经过精心种植，不使用农药，并在采摘当天早上送到您的早餐桌前。
尽享新鲜采摘的农产品才能带来的清新口感和时令风味。
酒店员工亲自种植和收获农产品，体现了他们对食品重要性和环境责任的承诺。
请尽情享用越后汤泽大自然孕育的时令佳肴。
自家种植的食材
樱桃番茄、茄子、秋葵、紫苏叶、雪莲果、萝卜、秋葵、细香葱、西兰花、西葫芦、甜椒、神乐辣椒、芹菜、芝麻菜、迷迭香、黄瓜、胡萝卜、土豆、水菜、白萝卜、玉米、嫩玉米、大白菜、罗勒、薄荷
我们酒店当天早上采摘的蔬菜会用于我们的早餐。
享用我们“空中雪园”精心种植的时令蔬菜作为早餐。
素面汤
这碗用当天早上采摘的蔬菜熬制的素面汤，是越来越炎热的早晨的完美早餐。
夏季蔬菜肉酱
这款肉酱使用了产自越后汤泽的大量时令夏季蔬菜，味道清淡，能让你充分品尝到蔬菜的美味。
香草迷迭香烤鳕鱼
用芬芳的迷迭香精心烤制的鳕鱼。这道时令菜肴散发着优雅的香气，口感细腻。
*图片仅为菜单示例。我们将根据季节提供推荐菜品。
早市：出售当天新鲜采摘的蔬菜。
销售时间
9：00～
销售地点
二楼，前台前面
我们酒店的员工精心种植时令蔬菜，当天清晨采摘，并在我们的“早市”上出售。请您在餐桌上享用由越后汤泽丰富的自然环境孕育的新鲜时令蔬果。
早市销售时间表
- 根据生长条件、天气等情况，销售可能会暂停或调整销售计划。
- 请注意，数量有限，售完即止。
养育孩子的父母的感受
悉心照料也是一种待客之道。
“雪之旗木”（Yuki no Hatake）项目最初在我们酒店的屋顶上，从小型种植箱开始，现在已经发展成为一个当地农场，酒店员工在这里共同种植时令蔬菜。
荒川农场
在南鱼沼市盐泽，得益于日本百名山之一的牧畑山的雪水融水，以及昼夜温差显著，我们精心种植时令蔬菜。
请尽情享用这些新鲜采摘的蔬菜，它们拥有天然的甜美滋味，只有新鲜采摘才能保证。我们将大自然的馈赠直接送到您的餐桌。
生产者荒川：“蔬菜的日常照料至关重要。我们精心培育每一份蔬菜，让您能够品尝到每个季节的美味。请尽情享受只有新鲜采摘的蔬菜才能带来的独特滋味。”
佐藤农场
在汤泽町，四周环绕着丰富的自然资源和四季变换的田野，我们秉承顺应季节的种植理念，精心采摘每一种成熟度最佳的蔬菜，并新鲜送达酒店。
生产者佐藤：“越后汤泽物产丰富，是种植美味蔬菜的重要条件。我们用心栽培，力求将当季的丰收以最佳状态呈现给大家。”
福崎农场
这家农场致力于生产安全可靠的蔬菜，并充分利用大自然的馈赠。用心种植的应季蔬菜，将为您的日常餐食增添光彩。
生产者福崎：“我们每天在田间劳作，目标是生产出让人一尝便觉得‘美味’的蔬菜。如果入住酒店的客人也能感受到这片地区的魅力，我们将不胜荣幸。”